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저자정보
정유미 (대구대학교) 최미자 (계명대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 東아시아 食生活學會誌 第29卷 第5號
발행연도
2019.10
수록면
436 - 443 (8page)
DOI
10.17495/easdl.2019.10.29.5.436

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The correlation between BMI, depression, and usual black tea intake was investigated in 310 adult women aged 20-65 y in Daegu area by survey. Participants were asked to report their usual intake of black tea, height, weight, preference of tea type, and depression-related score. Only 11.3% reported that they drank three cups of black tea per week. The BMI level of these respondents was significantly low, and their perception of the effect of black tea on health was high. Their perception of their health condition was high, and their perception of black tea related to price was low. Only 8.1% reported that they were obese. The age of these respondents was significantly high, and their intake of black tea and depression score were high. Their perception of their health condition was low, and their perception of black tea related to price was low. Compared with those showing a depression score ≥25, those with a depression score ≤24 were significantly more likely to be older. The frequency of black tea consumption, health condition, awareness of black tea price, awareness of the effect of black tea on health, dietary habit score, and exercise habit score of the older respondents were high. About 58.2% reported that they consumed black tea using tea bags. About 89.7% reported that they believed black tea had a positive effect on health. In conclusion, a higher intake (≥three cups/wk) of black tea was associated with a lower BMI and depression in adult women. The results of this study warrant further investigation of association between black tea intake, BMI, and depression management in humans.
#black tea #obesity #BMI #depression score #adult women

목차

ABSTRACT
서론
연구방법
결과 및 고찰
요약 및 결론
REFERENCES

참고문헌 (40)

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반유진 / 2018 / 녹차, 구운 녹차 및 홍차의 항산화 활성과 유용성분 함량 비교 / 한국차학회지 24(3):64~71 dbpia 변재옥 / 2004 / 녹차에 대한 인식 및 이용실태에 관한 연구 / 한국식생활문화학회지 19(2):184~192 dbpia Chan EWC / 2011 / Antioxidant and antibacterial properties of green, black, and herbal teas of Camellia sinensis / Pharmacognosy Res 3(4):266~272 google schola 최순남 / 2007 / 메밀가루를 첨가한 식빵의 품질특성 / 한국식품조리과학회지 23(5):664~670 dbpia Chon KK / 2001 / Integrated adaptation of CES-D / Kor J Psychol Health 6(1):59~76 google schola

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