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Particulate matter (PM) is an air pollutant that causes serious environmental problems in Korea and other countries. The annual average PM<SUB>10</SUB> concentration in Korea is around 40 ㎛/㎥, which is more than twice as high as the WHO recommended standard. When consumed with food, fine PM can pose a risk to humans. However, the risk of fine PM has been focused on the risk of fine PM introduced through the respiratory system. We investigated the quantitative measuring methods of PM<SUB>10</SUB> on food surface to identify possible risk analysis of fine PM. The surfaces of food with artificially contaminated PM<SUB>10</SUB> were observed with a scanning electron microscope(SEM). An automatic object-based image analysis was used to analyze the amount and size distribution of particulate matter contained in SEM micrographs.
목차
Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 미세먼지에 의한 식품오염 평가에 적용 가능한 정량 방법
Ⅲ. 미세먼지 정량을 위한 객체기반 자동 이미지 분석의 식품 적용 가능성
Ⅳ. 결론
References
참고문헌 (16)
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Amato-Lourenco LF / 2016 / The influence of atmospheric particles on the elemental content of vegetables in urban gardens of Sao Paulo, Brazil / Environ. Pollut 216:125~134
Barone TL / 2008 / The morphology of ultrafine particles on and near major freeways / Atmos. Environ 42:6749~6758
Dzierżanowski K / 2011 / Deposition of particulate matter of different size fractions on leaf surfaces and in waxes of urban forest species / Int. J. phytoremediat 13:1037~1046
El-Radaideh N M / 2018 / Geo-environmental study of heavy metals of the agricultural highway soils, NW Jordan / Arab. J. Geosci 11:787
Kaplan GG / 2010 / The inflammatory bowel diseases and ambient air pollution: a novel association / Am. J. Gastroenterol 105:2412
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Dzierżanowski K / 2011 / Deposition of particulate matter of different size fractions on leaf surfaces and in waxes of urban forest species / Int. J. phytoremediat 13:1037~1046
El-Radaideh N M / 2018 / Geo-environmental study of heavy metals of the agricultural highway soils, NW Jordan / Arab. J. Geosci 11:787
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