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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이민아 (한국식품연구원)
저널정보
한국식품과학회 식품과학과 산업 식품과학과 산업 제41권 제4호
발행연도
2008.12
수록면
2 - 15 (14page)

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목차

서론
1. 한식의 정의
2. 한식의 환경 분석
3. 한국 외식업체의 해외 진출 현황
4. 한식에 대한 외국인 소비자의 인식
5. 국가적 음식 세계화 전략사업 추진 현황
6. 한식의 세계 상품화 전략
결론
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