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저자정보
황소라 (충남대학교) 남진오 (충남대학교) 이병진 (충남대학교) 송우호 (충남대학교) 이창수 (충남대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal 제27권 제4호
발행연도
2012.8
수록면
207 - 214 (8page)

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Emulsions are mixture of immiscible liquids in which one is dispersed in all over the other. They have been applied to many applications including cosmetics, foods, drug delivery system (DDS), fine chemicals, and chemical separations. Especially, emulsion technology is one of the most useful technique to formulate cosmetics such as eye cream, foundation, and foam cleansing. In general, the emulsions can be generated by mechanical agitation of two immiscible fluids. However, the emulsions obtained by conventional method have limited in stability, monodispersity, and complicate process. We describe here preparation techniques of representative cosmetic emulsions such as liposome, liquid crystal emulsion, nanoemulsion, multiple emulsion, and pickering emulsion. Furthermore, various factors which can control the physical properties of each cosmetic emulsions are briefly discussed.
#Cosmetic emulsion #surfactant #monodispersity #emulsion stability #multiple emulsion

목차

Abstract
1. 서론
2. 화장품용 계면 활성제
3. 화장품용 유화 제조기술 및 안정성
4. 결론
References

참고문헌 (46)

참고문헌 신청
1. [학술지(정기간행물)] - Kyong, K. Y / 2006 / Development and prospect of emulsion technology in cosmetics / J. Soc. Cosmet. Scientists Korea 32 : 209 ~ 217 google schola 2. [학술지(정기간행물)] - Kang, H. H / 2001 / Recent studies and applications of surfactants in cosmetics / Prospectives of Industrial Chemistry 4 : 17 ~ 25 google schola 3. [학술지(정기간행물)] - Lee, D. Y / 1995 / Studies on the presentation of silicone emulsions using mixed surfactants and its stability / J. Korean Ind. & Eng. Chemistry 6 : 1124 ~ 1133 google schola 4. [학술지(정기간행물)] - Jeon, J. C / 2001 / Biosurfactants and their applications / Prospectives of Industrial Chemistry 4 : 1 ~ 8 google schola 5. [학술지(정기간행물)] - Lautenschlager, H / 1990 / Liposomes in dermatological preparations-Part. 1 / Cosmet. Toilet 105 : 89 ~ 96 google schola

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