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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.5
- 수록면
- 830 - 831 (2page)
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Camellia Sinensis has been the most popular beverage in Asia for thousands of years. Scientific evidence indicated highly antioxidant activity and prolifically polyphenolic content in Camellia Sinensis. In this study, antioxidant activity of alcoholic extract from Camellia Sinensis was measured by antioxidant properties including total phenolic and flavonoid contents, DPPH free radical and superoxide radical scavenging activities, total antioxidant activity, reducing power, and nitrite scavenging activity activity. Total phenolic and flavonoid contents of Camellia Sine^_@span style=color:#999999 ^_# ... ^_@/span^_#^_@a href=javascript:; onclick=onClickReadNode('NODE07217819');fn_statistics('Z354','null','null'); style='color:#999999;font-size:14px;text-decoration:underline;' ^_#전체 초록 보기^_@/a^_#
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