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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.1
- 수록면
- 505 - 509 (5page)
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본 연구는 식물 공장에서 특정 파장을 조합한 혼합 LED를 광원으로 사용하여 방울토마토와 적채를 재배할 때 식물의 성장과 각각에 존재하는 생리활성물질인 리코펜과 안토시아닌의 함량 변화를 탐색하였다. 대조광으로 형광등을 사용하였고 LED 혼합 파장은 적색, 녹황색, 청색 파장(630 nm:550 nm:450 nm=8:1:1)을 혼합하여 방울토마토와 적채에 조사하였다. 방울토마토에서는 LED을 조사하였을 때, 수확되는 방울토마토의 개수는 적었으나 수확된 방울토마토의 무게와 당도에서 유의적으로 높은 값을 나타내었다. 그러나 방울토마토의 생리활성 물질인 리코펜의 함량은 LED 조사 시 오히려 낮았다. 적채는 LED를 조사하였을 때, 형광등에 비해 적체의 무게에서 유의적으로 높은 값을 나타내었고, 안토시아닌 함량 또한 유의적으로 증가시켰다. 결론적으로 작물의 색에 따라 성장에 요구하는 LED의 파장 및 혼합 비율이 다르다는 것을 알았고, 과실의 색에 따라 LED 파장의 혼합 비율을 달리하는 것이 필요하다는 것을 보여주었다.
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Bian ZH / 2015 / Effects of light quality on the accumulation of phytochemicals in vegetables produced in controlled environments : a review / J Sci Food Agric 95(5):869~877
Chiang SS / 2013 / Beneficial effects of phytoestrogens and their metabolites produced by intestinal microflora on bone health / Appl Microbiol Biotechnol 97(4):1489~1500
Ellinger S / 2006 / Tomatoes, tomato products and lycopene in the prevention and treatment of prostate cancer: do we have the evidence from intervention studies? / Curr Opin Clin Nutr Metab Care 9(6):722~727
Fred S / 2005 / Light emitting diode / Kirk-Othmer Encyclopedia Chem Tech 2(1):1~33
Joon KK / 2011 / Effect of LED light source and intensity on growth and quality of greenhouse grown tomato / Korean J Hort Sci Technol 29(1):73~74
Chiang SS / 2013 / Beneficial effects of phytoestrogens and their metabolites produced by intestinal microflora on bone health / Appl Microbiol Biotechnol 97(4):1489~1500
Ellinger S / 2006 / Tomatoes, tomato products and lycopene in the prevention and treatment of prostate cancer: do we have the evidence from intervention studies? / Curr Opin Clin Nutr Metab Care 9(6):722~727
Fred S / 2005 / Light emitting diode / Kirk-Othmer Encyclopedia Chem Tech 2(1):1~33
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