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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김경자 (가톨릭대학교)
저널정보
한국소비자학회 소비자학연구 소비자학연구 제33권 제3호
발행연도
2022.6
수록면
19 - 39 (21page)
DOI
http://dx.doi.org/10.35736/JCS.33.3.2

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이 논문의 연구 히스토리 (14)

2022

한중 소비자의 식품안전인식과 위험지각 및 안전식품 추가지불의도
김경자 소비자학연구 2022.06 학술저널
식품안전에 대한 한중 소비자 인식과 추가지불의도
김경자 한국생활과학회 학술대회논문집 2022.05 학술대회자료
뷰티 인플루언서에 대한 한중 소비자의 인식과 구매의도
김경자 한국생활과학회 학술대회논문집 2022.05 학술대회자료

2011

녹색소비와 녹색소비자정보에 대한 소비자 인식
김경자 한국생활과학회 학술대회논문집 2011.11 학술대회자료

2010

GM Foods에 대한 소비자 지식과 소비자 인식 및 구매의도
김경자 소비자문제연구 2010.10 학술저널
한미FTA에 대한 소비자전망과 소비자태도
김경자 가정과삶의질연구 2010.01 학술저널

2009

GM농산물에 대한 소비자 인식
김경자 가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집 2009.11 학술대회자료

2008

소비지출 영역별 소비자전망지수와 실제소비
김경자 가정과삶의질연구 2008.12 학술저널
한미 FTA에 대한 소비자인식과 전망
김경자 가정과삶의질학회 기타간행물 2008.11 연구보고서

2007

대학생 소비자의 특성별 대학교육 만족도
김경자 가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집 2007.11 학술대회자료

2006

대학생 소비자가 인지한 소비품목별 필요도와 구매경험률과의 관계
김경자 가정과삶의질연구 2006.12 학술저널
대학생 소비자의 생활가치와 소비가치에 따른 소비지출
김경자 대한가정학회 학술대회 2006.01 학술대회자료

2005

홈쇼핑 보험광고에 대한 소비자 인식과 소비자문제
김경자 보험금융연구 2005.01 학술저널

2004

전통주에 대한 소비자 인식과 이용실태
김경자 가정과삶의질학회 학술발표대회 자료집 2004.11 학술대회자료

초록· 키워드

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본 연구는 한국과 중국 소비자들을 대상으로 자국의 식품안전 수준에 대한 인식은 어떠한지, 식품안전과 관련된 위해요소에 대해 어느 정도의 위험을 지각하고 있는지, 그리고 안전한 식품을 위한 소비자들의 추가지불의도는 어느 정도인지를 파악하고 비교하였다. 이를 위해 한국과 중국의 여성 소비자 267명과 288명을 대상으로 설문조사를 실시하고 그 결과에 대한 보완설명을 위해 면접을 시행하였다. 연구 결과 한국과 중국 소비자들의 자국의 식품안전수준 평가점수는 100점 만점에 70점을 밑도는, 비슷한 수준인 것으로 나타났다. 그러나 식품생산에서 가공, 유통, 소비에 이르는 각 단계별 식품안전수준에 대한 평가는 한국과 중국이 달랐다. 식품안전을 위협하는 15개 위해요소에 대한 평가에서는 전반적으로 한국 소비자들이 중국소비자들보다 위험을 더 높게 지각하였다. 그러나 위해요소로부터 안전한 식품을 구매하기 위한 추가지불의도는 한국소비자보다 중국소비자 집단에서 더 높았다. 연구 결과에 근거하여 소비자가 지각한 식품위험을 감소시킬 식품안전정책과 수출입 교역시 상대국 소비자의 불안을 감소시킬 방안과 시장 개척방안을 강구할 것을 제안하였다.
#식품안전 #식품위해요소 #위험지각 #소비자 식품안전 #추가지불의도 #Food safety #Food hazard #Perceived risk #Food safety perception #Willing to pay

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